นักศึกษาสาขาการตลาด กลุ่ม MK441 คณะเทคโนโลยีการจัดการ มทร.ศรีวิชัย จัดโครงการสัมมนาหัวข้อเรื่อง "ครบเครื่อง เรื่องขนม" ระหว่างวันที่ 8- 9 พฤศจิกายน 2559 ณ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย (ทุ่งใหญ่) รับเกียรติจาก ผศ.ปรีชา มุณีศรี คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานเปิดโครงการ ซึ่งโครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการรู้หลักวิธีการ ในการทำขนมไทยและนำความรู้ไปประกอบอาชีพได้ อาทิ ขนมทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมชั้น ขนมหม้อแกง เป็นต้น ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชไมพร เพ็งมาก อาจารย์ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตร ให้เกียรติเป็นวิทยากรในการอบรมโครงการดังกล่าว
