วันที่ 20 พฤษภาคม 2565 อาจารย์ภูษณะ พลสงคราม ดร.นิเฟาซาน ระเด่นอาหมัด ดร.สุพัตรา คำแหง คณะเทคโนโลยีการจัดการ ดร.ปิติพัฒน์ บุตรโคตร คณะเกษตรศาสตร์ เข้าร่วมจัดนิทรรศการ งานวันผึ้งโลก ครั้งที่5 “ภายใต้โครงการเชื่อมโยงเครือข่ายการผลิตการตลาดน้ำผึ้ง”
รับเกียรติจาก นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ประธานในพิธีเปิดงานวันผึ้งโลก ครั้งที่ 5
ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรไทรห้อง อําเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช
โดยนำผลงานวิจัย การแปรรูปชาจากใบกระเจี๊ยบแดง พันธุ์กำแพงแสนมะม่วงจัมโบ้ ภายใต้แนวคิด โมเดลเศรษฐกิจ BCG เพื่อก้าวสู่มาตรฐานระดับสากลของวิสาหกิจชุมชนเกษตรไทรห้อง
โดยมีส่วนช่วยพัฒนา
- กระบวนการแปรรูปและการคัดบรรจุ
- การศึกษาคุณภาพทางด้านกายภาพ ทางเคมีและจุลินทรีย์
- การจัดการสินค้าเกษตรของวิสาหกิจชุมชน ตรา ยี่ห้อ บรรจุภัณฑ์และช่องทางการจัดจำหน่าย
- ต้นทุนและผลตอบแทนและระบบบัญชีของวิสาหกิจชุมชน
